PUBLICACIONES ECOLAMB - 2019

 

1. Health implication of Biellese lamb meat consumption ( Haga clic para ver el texto completo )
A. Brugiapaglia1*, C. Lussiana1, J. Lorenzo2, M. Baratta3 - ICoMST 2019 Italy.

 

2. Ocurrencia de microorganiosmos indicadores de higiene y patogénicos en canales de cordero de razas autóctonas portuguesas ( Haga clic para ver el texto completo )
Coelho-Fernandes, S.C., Félix-Oliveira, D., Gonzales-Barron, U., Cadavez, V. - AIDA (2019), XVIII Jornadas sobre Producción Animal

 

3. Características fisico-químicas y ternura de la carne de cordero de dos razas autóctonas portuguesas ( Haga clic para ver el texto completo )
Santos-Rodrigues1, G., Lorenzo2, J. M., Gonzales-Barron1, U., y Cadavez1, V. AIDA (2019), XVIII Jornadas sobre Producción Animal

 

4. Estudio de crecimiento de las características de cordero de la raza churra-galega-braganzana y bordaleria de entre Douro e Minho( Haga clic para ver el texto completo )
Cruz1, B. C., Cerqueira2,3, J., Araújo3, J. P., Gonzales-Barron4, U. y Cadavez4, V.AIDA (2019). XVIII Jornadas de Producción Animal

 

5. Qualitative Behaviour Assessment In Intensively And Extensively Reared Lambs ( Haga clic para ver el texto completo )
Bodas, R.; Montañés, M.; Cadavez, V.; Peric, T.; Baratta, M.; Ko, N.; García-García, J.J. - Conferencia EAAP 2019

 

6. Microbiological quality of lamb meat raised in intensive and extensive systems in Italy ( Haga clic para ver el texto completo )

Chiesa, F., Morra, P., Viola, I., Perona, G., Civera, T., Baratta, M. Conferencia EAAP 2019

 

7. Evolución de los microorganismos de deterioro en carne de cordero envasada al vacío de origen portugues( Haga clic para ver el texto completo )
Félix-Oliveira D., Coelho-Fernandes S.C., Gonzales-Barron U., Cadavez V. - AIDA (2019). XVIII Jornadas de Producción Animal

 

8. Producción Sostenible De Carne De Cordero En Europa Y Evaluación Del Bienestar Animal ( Haga clic para ver el texto completo )
Raúl Bodas Rodríguez - Conferencia Ovinnova 2019

 

9. Biodiversidad asociada a los sistemas de producción ovina en Portugal. ( Haga clic para ver el texto completo )
Fernandes, E., Cadavez, V., Celaya, R., Gonzales-Barrón, U., Cerqueira, J.L. y Rosa García, R. - AIDA (2019). XVIII Jornadas de Producción Animal,

 

10. Biodiversity associated to European sheep grazed pastures ( Haga clic para ver el texto completo )

Rocío Rosa García1, Tanja Peric2, Vasco Cadavez3, Nathanael Ko4, Joaquim Lima Cerqueira5,6, Ruggero Pietro Stanganello7, Elisa Fernandes3, Rafael Celaya1, Úrsula Gonzales-Barrón3, Mario Baratta7 FAO CIHEAM network, Meknes 2019

 

11.  Evaluation of physico-chemical parameters of aging lamb meats from “Castilla León” ( Haga clic para ver el texto completo )
ICoMST August 2019 Potsdam, Germany Belén Goméz1, Paulo Eduardo S. Munekata1, Raúl Bodas2, Daniel Franco1, Francisco Allan L. Carvalho3, Mirian Pateiro1, Roberto Bermúdez1, José Manuel Lorenzo1

 

12.  Evolution of spoilage microorganisms in vacuum-packed lamb meat from two portuguese breeds ( Haga clic para ver el texto completo )  
ICoMST August 2019 Potsdam, Germany
Ursula Gonzales-Barron1, Diogo Félix-Oliveira1, Sara C. Coelho-Fernandes1, Gisela Santos-Rodrigues1, Jose M. Lorenzo2, Vasco Cadavez1

 

13.  Fatty Acid Profile Of Castellana And INRA401 Lambs ( Haga clic para ver el texto completo ) 
  ICoMST August 2019 Potsdam, Germany
Belén Gómez1, Paulo Eduardo S. Munekata1, Raúl Bodas2, Daniel Franco1, Francisco Allan L. Carvalho3, Laura Purriños1, Laura Cutillas1, Roberto Bermú- dez1, José Manuel Lorenzo1

 

14.  Fatty acid profile of lamb meat from two portuguese autochthonous breeds ( Haga clic para ver el texto completo )  
ICoMST August 2019 Potsdam, Germany
Mirian Pateiro1, Ursula Gonzales-Barron2, Noemí Echegaray1, Laura Purriños1, Francisco A.L. Carvalho3, Daniel Franco1, Paulo E.S. Munekata1, Vasco Cadavez2, José Manuel Lorenzo1

 

15.  How to react to the necessity of a sustainable animal production? The EcoLamb project.  Peric T., Bergant M., De Marco A., Makorič P., Ogun S.
Sixth International Scientific Conference “JUNE 5th – WORLD ENVIRONMENT DAY”, Bihać, Bosnia ed Erzegovina, 18-19 June 2018.