"EcoLamb" é um projecto financiado pela Rede Europeia de Investigação sobre a Criação Sustentável de Animais (ERANET SusAn), com duração de 30 meses (2017-2020).
O projecto tenciona avaliar a sustentabilidade de vários sistemas de criação de ovinos concentrando a sua atenção na superação de barreiras sociais e ecológicas. O projecto irá considerar também como a competitividade do sector pode ser reforçada para melhor enfrentar tais desafios.
O projecto envolve investigadores transnacionais e parceiros industriais de seis países, nomeadamente Alemanha, Eslovénia, Espanha, Itália, Portugal e Turquia a fim de analisar os resultados de numerosos estudos de casos; herdades ou explorações agropecuárias eficientes na gestão dos recursos, competitivas e com modelos hipocarbónicos para criação de ovinos. Denominada “EcoLamb”, a carne de cordeiro ecológica e de qualidade superior em termos nutricionais assinalada pelo consórcio será rotulada e comercializada em toda Europa como carne produzida com a utilização de tecnologia de ponta para a produção deste alimento.
